Chokoladefondant
En lækker og luftig dessert med en smeltende chokoladefyld. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys dem med kakao.
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
- I en anden skål, pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet i dejen og fold det ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
- Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 320 Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g