Avocado-Tomats Toast
opskrift

Denne lækre og nærende avocado-tomats toast er perfekt til morgenmad eller som en let frokost. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halvér avocadoen, fjern skrællen og stenen, og mos avocadoen i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til mosen.
3. Skær tomaten i skiver.
4. Smør avocado-mosen på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.86 (2313 anmeldelser) ★★★★★ del