Herkullige Avocado-Tomatsmørbrød
opskrift

Disse avocado-tomatsmørbrød er en perfekt let ret eller snack, der er nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske basilikumblade (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede gyldenbrune farve.
2. Imens, halver avocadoen, fjern skindet og stenen. Mos avocadoen i en skål og tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Skyl og skær tomaten i skiver.
4. Fordel den mosede avocado jævnt på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
6. Pynt eventuelt med friske basilikumblade.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 8 g

Bedømmelse: 4.53 (1846 anmeldelser) ★★★★★ del