Herkulean Avocado-Tomats Toast
opskrift

En enkel og velsmagende avocado-tomats toast opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Du kan lave det hurtigt, og det er fyldt med næringsstoffer.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Antal portioner: 2 toast

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og peber. Rør godt rundt.
4. Skær tomaten i tynde skiver.
5. Smør avocadosmøringen på de ristede brødskiver.
6. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
7. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
8. Server med det samme og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.1 (601 anmeldelser) ★★★★★ del