Avocado-Tomats Tortilla
En hurtig og nem opskrift på avocado-tomats tortillaer, perfekt til en let frokost eller snack. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til 2 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt saften fra den halve lime og rør godt.
- Skær tomaten i tern og hak rødløget fint.
- Tilsæt tomat og rødløg til den mosede avocado. Krydr med salt og peber.
- Fordel avocadofyldet i midten af tortillas.
- Rul tortillas stramt sammen og skær dem over.
- Server straks, og pynt eventuelt med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 10 g |