Avocado-Tomat Tortilla
opskrift

Denne lette og lækre tortilla-opskrift kombinerer avocado, tomat og friske krydderier. Perfekt til en let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 fuldkornstortillas
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- ½ rødløg
- Saften fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skær avocado og tomat i små tern.
2. Hak rødløg fint.
3. Bland avocado, tomat og rødløg i en skål. Tilsæt limesaft, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Varm tortillas let på en pande eller i mikrobølgeovnen.
5. Læg avocado-tomatblandingen på tortillaen og tilsæt frisk koriander, hvis du bruger det.
6. Fold tortillaen stramt og nyd den straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.01 (1537 anmeldelser) ★★★★★ del