Lækre Avocado-Tomater Tortillas
opskrift

En hurtig og sund snack eller let måltid. Denne opskrift er perfekt til sommerdage eller når du vil have noget friskt!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 fuldkorns tortillas
- 2 modne avocadoer
- 1 stor tomat
- 1/2 rødløg
- 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoerne i en skål. Tilsæt limejuice, salt og sort peber efter smag.
2. Skræl og hak rødløget. Skær tomaten i små tern.
3. Bland rødløg og tomatternene i avocado-massen. Hvis du bruger koriander, tilsæt det nu.
4. Varm tortillas på en pande eller i mikroovnen i et par sekunder.
5. Fordel avocado-tomat blandingen på tortillaen og fold den stramt.
6. Du kan servere tortillas som de er, eller skære dem over.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.05 (1366 anmeldelser) ★★★★★ del