Avocado-Tomats Tortillas
opskrift

Disse avocado-tomats tortillas er friske og fulde af smag, perfekt til et let måltid eller snack.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 store tortillas
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1/4 rødløg
- 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Pres limesaft i og krydder med salt og peber.
2. Hak tomaten og rødløget i små stykker.
3. Fordel avocado-blandingen jævnt på tortillas.
4. Tilsæt de hakkede tomater og rødløg ovenpå.
5. Drys eventuelt med frisk koriander.
6. Rul tortillas stramt og nyd dem med det samme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.6 (1792 anmeldelser) ★★★★★ del