Herkuleiske Avocado-Tomats Tortillas
opskrift

En lækker og nem opskrift på friske avocado-tomats tortillas, perfekt som let frokost eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 store tortillas
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1/4 rødløg
- Saft fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Friske korianderblade (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber. Rør godt sammen.
2. Hak rødløget fint og skær tomaten i tern. Tilsæt dem til avocado-blandingen og rør forsigtigt.
3. Varm tortillas på en pande i et par sekunder, så de bliver bløde.
4. Fordel avocado-tomat blandingen på tortillas og tilsæt evt. friske korianderblade.
5. Rul tortillas stramt sammen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.99 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del