Herkulean Avocado-Tomats Tortilla
opskrift

Lækre avocado-tomats tortillas er en hurtig og sund mulighed til frokost eller snack. Fyldt med smag og næringsstoffer, er disse tortillas det perfekte valg til travle dage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 fuldkornstortillas
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/4 rødløg
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Start med at skrælle og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limejuice, salt og peber, og rør godt.
2. Hak rødløget fint og skær tomaten i tern.
3. Fordel avocado-blandingen jævnt på tortillas.
4. Tilsæt tomat- og rødløgsterninger ovenpå avocadoen.
5. Hvis du bruger det, drys frisk koriander over tortillas.
6. Rul tortillas stramt sammen, og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 4 (3927 anmeldelser) ★★★★★ del