Herkullige Avocado-Tomats Tortillaer
opskrift

Disse avocado-tomats tortillaer er en nærende og lækker mulighed til et let måltid eller snack. De tilberedes hurtigt og er fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 fuldkorns tortillaer
- 2 modne avocadoer
- 2 tomater
- 1 lille rødløg
- 1 lime
- Frisk koriander
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær avocadoerne og tomaterne i tern. Hak rødløget og korianderen fint.
2. Bland avocado, tomater, rødløg og koriander i en skål. Pres limens saft over og krydr med salt og peber.
3. Varm tortillaerne på en pande i cirka et minut på hver side.
4. Fordel avocado-tomatsalaten jævnt over tortillaerne.
5. Fold tortillaerne, så fyldet bliver indeni. Du kan skære dem over, hvis du ønsker det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.44 (492 anmeldelser) ★★★★★ del