Herkullige Avocado-Tomats Tortillas
opskrift

En lækker og sund ret med avocado og tomater i en tortilla. Perfekt til frokost eller let aftensmad.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 store tortillas
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1/4 rødløg
- Saft fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Start med at hakke avocado, tomat og rødløg i små stykker.
2. Bland avocado, tomat, rødløg og limesaft i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Varm tortillaerne på en pande i cirka et minut på hver side.
4. Fordel avocado-tomat-blandingen jævnt over tortillaerne.
5. Hvis du ønsker, kan du tilsætte frisk koriander ovenpå.
6. Fold tortillaerne på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 16 g
- Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.16 (3521 anmeldelser) ★★★★★ del