Avocado-Tomatsandwich
Denne enkle og velsmagende opskrift kombinerer smagen af avocado og tomat. Perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist brødskiverne til ønsket sprødhed.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
- Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos den med en gaffel til en jævn konsistens.
- Krydr avocado-mosen med salt og peber.
- Skær tomaten i tynde skiver.
- Fordel avocado-mosen på de ristede brødskiver.
- Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
- Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 8 g |