Avocado-Tomatsandwich
opskrift

Denne enkle og lækre avocado-tomatsandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er hurtig at forberede og fyldt med næringsstoffer.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne som ønsket.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ned i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Rør godt.
3. Skær tomaten i skiver.
4. Fordel den moste avocado på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne oven på avocadoen.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt frisk basilikum, hvis du ønsker det.
7. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.31 (291 anmeldelser) ★★★★★ del