Avocado-Tomatsandwich
opskrift

Denne hurtige og nærende avocado-tomatsandwich er den perfekte morgenmad eller snack. Du kan forberede den på få minutter, og den er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede gyldenhed.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og peber i.
3. Skær tomaten i skiver.
4. Smør den mosede avocado på brødskiverne.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.27 (2929 anmeldelser) ★★★★★ del