Herkullige Avocado-Tomatsmadder
Denne enkle og nærende smørrebrød opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den cremede avocado kombineres med smagen af friske tomater, og den er nem at lave på en travl dag. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist fuldkornsbrødskiverne let, indtil de er gyldne.
- Del avocadoen, fjern stenen og skrab indholdet i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
- Skær tomaten i tynde skiver.
- Fordel den mosede avocado jævnt på de ristede brødskiver.
- Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen og krydr eventuelt med ekstra salt og peber.
- Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 7 g |