Avocado-Tomatrwraps
opskrift

Friske avocado-tomatrwraps, der er nemme at lave. Perfekte til frokost eller en let middag.
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 store fuldkorns-wraps
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 1 dl salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber, og rør det sammen til en jævn masse.
2. Skyl og skær tomat, agurk og rødløg i skiver.
3. Varm wraps let på en pande eller i mikrobølgeovnen.
4. Fordel avocadofyldet i midten af hver wrap.
5. Tilsæt de skivede tomater, agurker, rødløg og salat ovenpå.
6. Fold wrap'en stramt sammen og skær den over på midten.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 10 g

Bedømmelse: 4.36 (2350 anmeldelser) ★★★★★ del