Avocado-Tomatswraps
opskrift

Disse avocado-tomatswraps er en hurtig og nærende mulighed til frokost eller som snack. De er fyldt med smag og sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fuldkorns-wraps
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/4 rødløg
- 1/2 dl frisk koriander
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Halvér avocadoen, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel.
2. Skyl og hak tomaten samt rødløget i små stykker.
3. Tilsæt tomat, rødløg, koriander og limejuice til den mosede avocado. Bland godt.
4. Krydr med salt og peber.
5. Fordel avocado-tomatsblandingen jævnt på wrapen.
6. Rul wrapen stramt sammen og skær den over. Server straks.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.16 (1975 anmeldelser) ★★★★★ del