Herkuløse Avokado-toast
opskrift

Denne lækre avokadotoast opskrift er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Val Preparationstid: 15 minutter
Annosmængde: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.55 (567 anmeldelser) ★★★★★ del