Avocado Toast
opskrift

Denne lækre avocado toast opskrift er hurtig og nem at lave, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg (efter smag)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Citronsaft (ca. 1 teskefuld)
- Frisk koriander eller persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap avocadoens indhold ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt hakket hvidløg, salt, peber og citronsaft. Bland godt.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (5424 anmeldelser) ★★★★★ del