Herkullige Avokado-Toast
opskrift

Beskrivelse: Denne hurtige og nemme avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 tomat (skåret i skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne på den måde, du foretrækker.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab avokadokødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avokadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat. Krydr med salt og sort peber.
4. Fordel avokadomoset over ristet brød.
5. Læg de skiver tomat ovenpå avokadoen og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.77 (531 anmeldelser) ★★★★★ del