Avokado Toast
opskrift

Denne enkle opskrift på avokadotoast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den er til 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne til ønsket sprødhed.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Rør godt rundt.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brød.
5. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.92 (5790 anmeldelser) ★★★★★ del