Herkuløse Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1 lille tomat (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfrit)
Instruktion:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ned i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og peber til avocadoen og mos det sammen.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær tomaten og læg skiverne ovenpå avocadoen, hvis du bruger det.
6. Pynt med friske urter, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.6 (927 anmeldelser) ★★★★★ del