Herkullige Avocado Toasts
opskrift

Denne enkle og lækre opskrift på avocado toast er perfekt som morgenmad eller snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den er til 2 portioner.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Chili (efter ønskes)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab indholdet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Drys eventuelt chili over og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.04 (258 anmeldelser) ★★★★★ del