Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Du kan lave den hurtigt, og den er fyldt med sunde fedtstoffer og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg (valgfrit)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft efter smag
- Frisk koriander eller persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede grad af ristet.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab indholdet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt knust hvidløg (hvis du bruger det), salt, sort peber og citronsaft. Rør godt rundt.
4. Fordel avocado blandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.24 (343 anmeldelser) ★★★★★ del