Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og nærende avocado toast, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt og peber efter smag
- 4 cherrytomater, skåret i skiver
- Frisk basilikum eller koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, hvis ønskes.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Læg de skiver cherrytomater ovenpå avocadoen.
6. Pynt med friske basilikum- eller korianderblade, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.37 (5414 anmeldelser) ★★★★★ del