Herkullige Avokado-toast
opskrift

Denne lækre og nærende avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsen er hurtig og nem!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 drys frisk koriander eller persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skaf avokadoindholdet over i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avokadoen og mos det med en gaffel til en jævn pasta.
4. Krydr den mosede avokado med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
5. Fordel avokadopastaen over de ristede brødskiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g
- Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3 (5381 anmeldelser) ★★★★★ del