Avocado Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado toast er en nærende og lækker snack eller morgenmad, der kan laves på et øjeblik.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet, indtil det er gyldenbrunt.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-mosen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille inden servering.
6. Nyd straks!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.86 (322 anmeldelser) ★★★★★ del