Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den rækker til 2 personer.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 skive tomat
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Tag avocadoens kød ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til den mosede avocado. Rør godt.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne oven på avocadoen og pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.31 (5020 anmeldelser) ★★★★★ del