Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Friske avocadoer, sprødt brød og krydderier gør den til et lækkert valg.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til de ønskes sprøde.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det med en gaffel, indtil det er glat.
4. Krydr avocado-blandingen med salt, peber og chilipulver.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske krydderurter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.4 (6388 anmeldelser) ★★★★★ del