Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Friske smagsvarianter og nærende ingredienser gør det til et sundt valg.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halvér avocadoen, fjern stenen, og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne over og læg dem ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.02 (6111 anmeldelser) ★★★★★ del