Herkullige Avokado-Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er et sundt og lækkert alternativ til morgenmad eller snack. De er hurtige at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 lille tomat (skåret i skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og sort peber.
4. Fordel avokadomassen på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne oven på avokadomassen.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.98 (3616 anmeldelser) ★★★★★ del