Herkuleiske Avokadoleivät
opskrift

Denne enkle og nærende avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den rækker til 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 tomat, skåret i skiver
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne som ønsket.
2. Halvér avokadoen og fjern stenen. Skær avokadokødet ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt limesaft, salt og sort peber til avokadoen og rør godt rundt.
4. Fordel avokadoblandingen på det ristede brød.
5. Læg skiverne af tomat ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.97 (2895 anmeldelser) ★★★★★ del