Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
3. Krydr kyllingen med oregano, salt og peber.
4. Fordel de skivede grøntsager rundt om kyllingen.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server varm og nyd din sunde ret.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 34 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (4044 anmeldelser) ★★★★★ del