Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

*En velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter. Perfekt til middag eller som en sund snack.*
*Forberedelsestid: 30 minutter*
*Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, oregano, timian, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller i en sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 25 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 8 g

Bedømmelse: 3.21 (1175 anmeldelser) ★★★★★ del