Herkuleiske Avokado-toast
opskrift

Denne hurtige og enkle opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Avokadotoast er nærende og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 4 cherrytomater (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over og fjern skallen.
3. Mos avokadoen i en skål med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Fordel avokadomoset på toastene.
5. Del cherrytomaterne og læg dem ovenpå avokadoen, hvis du bruger dem.
6. Pynt med frisk basilikum eller koriander, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.39 (2289 anmeldelser) ★★★★★ del