Avocado Toast
opskrift

Denne nemme og sunde avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften rækker til to personer.
Valgetstid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist skiverne af fuldkornsbrød i en brødrister.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen, og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Krydr med salt, peber og chilipulver.
4. Smør avocado-blandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.18 (3151 anmeldelser) ★★★★★ del