Herkullige Avokado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller snack. De kan laves hurtigt og tilbyder masser af næringsstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 lille tomat (valgfri)
- Frisk basilikum (valgfri)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne tild ønsket gyldne farve.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og sort peber i.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Hvis ønskes, skær tomaten i skiver og læg dem ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.59 (4367 anmeldelser) ★★★★★ del