Herkuleanske Avokado-Toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er fyldt med sunde fedtstoffer og smag!
Val preparationstid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille lime (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.81 (6222 anmeldelser) ★★★★★ del