Herlige Avocado Toast
opskrift

Disse lækre avocado toast er den perfekte morgenmad eller snack, der er let at lave og fuld af smag.
Val Preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 dl cherrytomater, halveret
- Frisk koriander eller basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab frugtkødet i en skål.
3. Riv hvidløget i skålen med avocadoen og pres limesaften over.
4. Bland alle ingredienserne til en jævn pasta. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
5. Smør avocado-pastaen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med halverede cherrytomater og friske urter.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.53 (3740 anmeldelser) ★★★★★ del