Herkuløse Avocado Toasts
opskrift

En lækker avocado toast, perfekt til morgenmad eller som snack. Tilberedningstid er hurtig og nem!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 cherrytomater (skiver)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet som ønsket.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skru avocadoens kød op i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til den mosede avocado. Bland godt.
4. Fordel avocado-blandingen jævnt på de ristede skiver.
5. Top med skiver af cherrytomater og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.7 (1804 anmeldelser) ★★★★★ del