Kylling i Krydderi med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grønt peberfrugt, skåret i strimler
- 1 courgette, skåret i skiver
- 1 løg, skåret i både
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
3. Gnid krydderiblandingen på kyllingebrysterne, så de er dækket jævnt.
4. Læg kyllingen i en bageform. Tilsæt de skårne grøntsager rundt om kyllingen.
5. Bag retten i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (5833 anmeldelser) ★★★★★ del