Herkuleiske Avokado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokadotoast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der er fyldt med smag og sunde fedtstoffer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 2 drys frisk koriander eller persille (valgfrit)
- 1/2 tomat (skåret i skiver, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, hvis ønskes.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen indtil den er glat.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede brød.
5. Pynt med skiver af tomat og friske urter.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.55 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del