Avocado Toast
opskrift

Denne hurtige og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan tilpasse opskriften efter din smag ved at tilføje forskellige toppings.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern skrællen og stenen. Mos avocadoen i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til den moste avocado. Bland godt.
4. Fordel avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avocadoen.
6. Pynt eventuelt med frisk basilikum.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.6 (2620 anmeldelser) ★★★★★ del