Herkuleiske Avocado-toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der kombinerer nærende avocado med sprødt brød. Let at lave og lækker at nyde!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet over i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Bland godt.
4. Smør avocadosamlingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.84 (1630 anmeldelser) ★★★★★ del