Avocado Toast
opskrift

Denne enkle og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan lave den hurtigt, og den er fyldt med smag!
Val preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrap indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis det bruges) til avocadoen.
4. Mos avocadoen med en gaffel, indtil den er jævn.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske krydderurter, hvis ønskes, og server straks.
Næringsindhold (i alt for 2 skiver):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.49 (3220 anmeldelser) ★★★★★ del