Herkuleiske Avokadoleje
opskrift

Denne nemme og hurtige opskrift på avokadoleje er den perfekte morgenmad eller snack, der bringer sundhed og smag til din dag.
Valgetid: 10 minutter
Annosmængde: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 tomat (skåret i skiver)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldne.
2. Halvér avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avokadoen og mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avokadoen.
6. Pynt med friske basilikumblade, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 7 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.11 (4375 anmeldelser) ★★★★★ del