Herkullige Avocado Toasts
opskrift

Avocado toasts er en nærende og lækker snack, der kan laves hurtigt. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Antal portioner: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 nip frisk koriander eller persille (valgfrit)
- 1 tomat skåret i skiver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne let, indtil de er gyldenbrune.
2. Skær avocadoen på midten, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Krydr med salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Tilføj tomatskiverne og et nip frisk urt, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.76 (3336 anmeldelser) ★★★★★ del