Herkullige Avocado Sandwiches
opskrift

Denne friske og sunde avocado sandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Hurtig at forberede, velsmagende og fyldt med næringsstoffer!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk koriander eller persille (valgfrit)
- Chili- eller paprika pulver (valgfrit)
Instruktion:
1. Rist fuldkornsbrød skiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Halvér avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens indhold i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller persille og drys chili- eller paprika pulver over, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.3 (4711 anmeldelser) ★★★★★ del