Herkuløse Avocado Ristede Brød
opskrift

Beskrivelse: Disse avocado-ristede brød er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1/2 citron (saften)
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til ønsket brunhed.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Scoop avocadoens kød ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til den mosede avocado. Rør godt sammen.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brød.
5. Pynt med frisk basilikum eller koriander.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.28 (4199 anmeldelser) ★★★★★ del